Pati'Sphère

29 novembre 2015

La Pati'Sphère a 2 ans! Le projet s'accélère...

Salut à tous les gourmands! Le 29 novembre 2013 naissait la Pati'Sphère. Deux ans jour pour jour se sont écoulés depuis cette date. Date à laquelle je vous annonçait mon projet de reconversion qui se précise aujourd'hui avec mon départ de l'entreprise...

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29 novembre 2015

La mousse au chocolat!

Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un dessert facile et rapide à préparer : la mousse au chocolat. Je l'ai faite ce matin pour la servir à la fin du repas de midi. Préparée en 30 minutes chrono!Pour apporter une texture...

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Tags: chocolat, facile, aérienne, légère, mousse au chocolat, rapide, recette

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21 novembre 2015

Les Cup-choux Mont Blanc façon Ispahan

Salut à tous les gourmands! Cet été, je vous avais présenté une création personnelle qui se trouvait à la croisée des chemins entre les choux et les cupcakes.Je les avais nommés les Cup-choux. A la faveur de l'été, le parfum mojito les avait rendus délicieusement...

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Tags: chou, choux, crème, meringue, blanc, rose, pâte à choux, mont-blanc, créations, mont blanc, meringues, onctueuse, cup-chou, cup-choux, cupcake, hermé, ispahan, mont, pierre, roses

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16 novembre 2015

Les Kinder Bueno géants.

Salut à tous les gourmands! La triste actualité du weekend m'aura enlevé toute envie de publier ce derniers jours. Je tiens avant tout à adresser aux blessés et à leur proches tout mon respect et mon soutien. Je m'adresse aussi aux victimes de l'accident...

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Tags: ganache, gateau, biscuit, glaçage, miroir, bueno, géant, kinder, montée, croustillant, chocolat au lait, géantchocolat

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13 novembre 2015

20.000 visiteurs!

Salut à tous les gourmands! Le blog vient tout juste de passer un cap : celui de la 20000ème visite! je vous remercie chaudement et vous dit à très bientôt pour de nouvelles douceurs. Restez gourmands!

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11 novembre 2015

Le merveilleux au café

Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui ne comporte que deux préparation et qui est très simple à faire. C'est un dessert individuel qui porte bien son nom : le merveilleux, connu aussi sous le nom de napolitain. Il est...

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Tags: chocolat, meringue, crème au beurre, café, recette, merveilleux, napolitain