Pati'Sphère

750 grammes

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20 janvier 2016

Macaron miel et safran

Macaron miel et safran

Salut à tous les gourmands! Les temps me manque ces derniers jours pour partager mes réalisations avec vous.Je voulais tout de même vous présenter ma dernière création. Voici mes macarons mile et safran : En goûtant un chocolat au safran de chez le pâtissier...

Posté par thierry47 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mascarpone, miel, safran, facile, rapide, macaron, creation, créations, macarons, garniture, patis'phère, french, honey, saffron, tant pour tant

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12 janvier 2016

Deux nouvelles créations...

Deux nouvelles créations...

Salut à tous les gourmands! Je fais un passage éclair, sans jeu de mot, pour vous présenter mes deux créations réalisées hier : - le Fra'Cas : Saint honoré revisité framboise/cassis : pâte feuilletée inversée maison, confit framboise/cassis relevé de...

Posté par thierry47 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chou, gâteau, amande, noisette, pistaches, framboise, cassis, pâtisserie, revisité, maison, pistache, créations, fondant, bavaroise, charlotte, création, saint honoré, lait d'amande, vin chaud

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4 janvier 2016

La galette signature 2016

La galette signature 2016

Salut à tous les gourmands! La nouvelle année démarre sur les chapeaux de roues avec la traditionnelle galette des rois.C'est une spécialité que j'aime beaucoup faire et que je réussis très bien.Seulement, cette année, j'ai voulu y apporter ma touche...

Posté par thierry47 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergamote, crème d'amande, fève, galette, liqueur, facile, pati'sphère, patisphere, originale, recette, créations, galette des rois, crème d'amandes, patisphère, pâte feuilletée, essence naturelle de bergamote, inversée, marmelade

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1 janvier 2016

Bonne et gourmande année!

Salut à tous les gourmands! Ça y est, nous sommes en 2016. A cette occasion, je cous souhaite à tous une très heureuse année 2016. Je vous souhaite tout ce qu'il y a de mieux pour vous et vos proches. 2016 sonne déjà pour moi comme l'année du changement...

Posté par thierry47 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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