frais - Pati'Sphère

4 août 2017

Tarte melon, pêche et menthe.

Salut à tous les gourmands! Les températures actuelles nous confirment que l'été est bien installé.Et quoi de mieux pour se rafraîchir que de bons fruits de saison gorgés de soleil? Aujourd'hui, le melon, la pêche et la menthe se rencontrent et forment...

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Tags: amandes, dessert, tarte, croustillant, frais, menthe, melon, pain de gênes, pêche

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5 juin 2016

Verrine fraise rhubarbe

Salut à tous les gourmands! La fraise et la rhubarbe sont incontestablement les stars de l'Alsace en ce moment.En fouillant un peu sur le net, je suis tombé sur le site des relais desserts où j'ai trouvé la recette que je vous présente aujourd'hui! Il...

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Tags: meringue, fraise, fraises, basilic, rhubarbe, facile, fromage blanc, rapide, verrine, verrines, mousse, saisonnier, recette, individuel, léger, frais, compotée, crème d'anges, crème fraîche, printemps

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22 avril 2016

Les brochettes de fraises au romarin et caramel balsamique

Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui je vous propose un super dessert sur assiette. A servir après un bon barbecue entre amis. C'est très facile et rapide à faire et ça change vraiment des fraises au sucre. En plus, c'est léger... Succès garanti! Je...

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Tags: chantilly, caramel, fraises, dessert, été, poivre, léger, frais, balsamique, barbecue, romarin, vinaigre

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13 juin 2015

Crème chocolat/pudding au tapioca et gelée au champagne

Salut à tous les gourmands! En naviguant sur le web, je suis tombé sur une recette de verrine qui a retenu mon attention. Et c'est elle que je mets à l'honneur aujourd'hui. Cette verrine est composée de bas en haut : - d'une gelée au champagne et framboise...

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Tags: crème, chocolat, vanille, citronnelle, framboise, framboises, citron vert, dessert, verrine, frais, Jelly, champagne, crémant, gelée, lime, pudding, tapioca, vert

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27 avril 2015

Les citrons givrés au basilic frais

Salut à tous les gourmands! Le soleil montre le bout de son nez et nous offre les premiers beaux jours de l'année. J'ai profité du beau temps pour ressortir la turbine et préparer mes premiers desserts glacés de l'année. Et quoi de plus rafraîchissant...

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Tags: citronnelle, basilic, glace, sorbet, glucose, fondante, frais, sorbetière, stabilisateur, turbine, crémeuse, givré, jaune, onctueuse, pas dure, texture