20 octobre 2014

Le Mont-Blanc

Salut à tous les gourmands! L'automne est arrivée et a amené avec elles les premiers marrons. Du coup j'ai eu envie d'un bon Mont-Blanc. Il ne s'agit pas de la crème dessert en boîte mais d'un délicieux dessert à base de meringue, chantilly et vermicelles de marrons aussi appelé torche aux marrons ici en Alsace!J'ai aussi voulu donner une touche perso à ma réalisation, sorte de revisite...J'ai gardé les trois éléments de base cités ci-dessus mais j'ai revu la présentation pour en faire un dessert plus facile à manger.Jugez en par... [Lire la suite]