09 février 2016

Cake Design : gâteau Bisounours

Salut à tous les gourmands! Pour les 2 ans de son fils, une amie m'a demandé de lui faire deux gâteaux personnalisés sur le thème des bisounours.Ayant quitté le monde des bisounours depuis pas mal d'années maintenant, je suis allé faire un tour sur le net pour trouver l'inspiration. L'arc-en-ciel étant un élément omniprésent, il est devenu le sujet de mon premier gâteau.Voici ma création : Pour le gâteau lui-même, j'ai réalisé un rainbow cake (gâteau arc en ciel) : 5 biscuits moelleux aux amandes teintés... [Lire la suite]

18 juillet 2015

Gâteau d'anniversaire monstre gentil

Salut à tous les gourmands!Aujourd'hui, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé à la demande d'une collègue pour l'anniversaire de son fils.Le thème : Henri Calimonstre."Henri qui?" allez vous me dire. C'est aussi la réaction que j'ai eu, ne connaissant pas ce personnage.Je suis donc fait quelques recherches sur un moteur de recherche et me suis servi des images disponibles pour dessiner un gâteau personnalisé.Le voici : La base est un biscuit de Savoie léger au chocolat garni d'une mousseline vanille, le gateau du haut est... [Lire la suite]