Cake Design : gâteau Bisounours

Salut à tous les gourmands!

Pour les 2 ans de son fils, une amie m'a demandé de lui faire deux gâteaux personnalisés sur le thème des bisounours.

Ayant quitté le monde des bisounours depuis pas mal d'années maintenant, je suis allé faire un tour sur le net pour trouver l'inspiration. L'arc-en-ciel étant un élément omniprésent, il est devenu le sujet de mon premier gâteau.

Voici ma création :

Pour le gâteau lui-même, j'ai réalisé un rainbow cake (gâteau arc en ciel) : 5 biscuits moelleux aux amandes teintés en 5 couleurs différents et garnis d'une crème au beurre à la meringue suisse aromatisée à la pomme. La déco est en pâte à sucre.

  
Pour la figurine en pâte à sucre elle aussi, je me suis inspiré du doudou de l'enfant. Comme il fête ses 2 ans, j'ai trouvé super sympa de lui faire tenir les bougies...

Je mettrai prochainement un petit tuto pour réaliser le rainbow cake et la crème au beurre à la meringue suisse.

Je vous dis à très bientôt et vous souhaite une super journée.

N'hésitez pas à donner vos avis en commentaires!

Et surtout, restez gourmands!