750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Pati'Sphère
Publicité

 

Recherche

Mes recettes

Recettes traditionnelles

Tartes & Tartelettes

Recettes au chocolat

Le cake design

Onglet CAP

vin
11 octobre 2015

Tarte aux coings et châtaignes N°2 + recette

Tarte aux coings et châtaignes N°2 + recette
Salut à tous les gourmands! Il y a quelques jours, je vous présentais ma tarte aux coings, châtaignes et gewurztraminer.Depuis je l'ai goûtée. Elle était bonne mais je lui trouvais quelques défauts d'équilibres : léger manque de sucre et acidité un peu...
Posté par thierry47 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  épices,  dessert,  tarte,  pate sucrée,  vin,  chataignes,  gewurztraminer,  marrons,  coing,  coings,  cardamome noire,  cardamome verte,  chantilly au gewurtraminer,  chantilly au vin blanc,  coings pochés,  flan,  girofle,  purée,  vin blanc

Partager cet article

Publicité
10 novembre 2014

Le soufflé au chocolat et aux épices

Le soufflé au chocolat et aux épices
Salut à tous les gourmands! Ce soir, j'ai reçu la visite de mon meilleur pote et de sa compagne que je n'avais pas vus depuis quelques semaines. Nous avons passé la soirée ensemble et elle ne pouvait se finir sans un bon dessert.Je n'avais que peu de...
Posté par thierry47 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  patisserie,  dessert,  facile,  poivre,  rapide,  tonka,  simple,  vin,  traditionnel,  accord,  créations,  epices,  gewurztraminer,  personnel,  soufflé

Partager cet article

4 juillet 2014

Le Soleil du midi

Le Soleil du midi
Salut à tous les gourmands,Après quelques déboires qui m'auront privé d'internet ces derniers temps, j'en profite pour vous présenter ma nouvelle création imaginée pour participer à un concours de pâtisserie. Le thème : Inspiration Sucrée. Autant dire...
Posté par thierry47 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert insolite,  basilic,  été,  tarte,  compote de rhubarbe,  fraîche,  abricots,  creme patissiere,  gâteaux,  lavande,  pate sucrée,  pignons,  provence.,  pêches,  rosé,  vin,  creation,  saisonnier

Partager cet article

Relais desserts 7 septembre 2016-1-31

Salut à tous les gourmands!

Moi c'est Thierry. Je suis passionné par la pâtisserie à tel point que j'ai décidé de tout quitter pour devenir pâtissier. 
J'ai créé Pati'Sphère pour partager cette passion gourmande, vous montrer mes réalisation et vous transmettre les recettes détaillées ainsi que mes conseils pour les réussir.

Je vous souhaite une agréable visite sur Pati'Sphère et me tiens à vos côtés pour toutes vos questions!

Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Les partenaires :
Top blogs de recettes
Publicité
Pages
Publicité