farine - Pati'Sphère

750 grammes

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farine

8 septembre 2017

La tarte bergamote et caramel au beurre salé.

La tarte bergamote et caramel au beurre salé.

Salut à tous les gourmands! En flânant dans les allées de la foire européenne à Strasbourg, je suis tombé sur du pur jus de bergamote. Moi qui ai un attrait particulier pour cet agrume, il ne m'en fallait pas plus pour imaginer une recette avec. Je suis...

Posté par thierry47 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergamote, meringue, farine, miel, caramel, tarte, noisettes, citron, tartelette, beurre salé, meringuée, farine brûlée, farine torréfiée, grillée, jus de bergamote, madeleine, pâte sucré, torréfié, yann couvreur, tarte au citron revisitée

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11 février 2014

Les petits pains sucrés au chocolat de la Pati'Sphère

Les petits pains sucrés au chocolat de la Pati'Sphère

Salut à tous les gourmands! Certains d'entre vous me disent qu'ils ne seraient pas capables de refaires certaines recettes présentes sur ce blog. C'est vrai que j'aime la difficulté... C'est pourquoi, je vous propose aujourd'hui une de mes créations,...

Posté par thierry47 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chocolat, vanille, graines, déjeuner, farine, goûter, levure, petit, raisin, raisins secs, sucre, traditionnel, boulangerie

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