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coeur
17 février 2018

Coeur de la Saint Valentin.

Coeur de la Saint Valentin.
Salut à tous les gourmands! Avec quelques jours de retard, je vous présente le gâteau que j'ai confectionné pour ma chérie à l'occasion de la fête des amoureux.Je voulais quelque chose de simple et rapide à faire. J'ai donc opté pour un macaron aux accents...
Posté par thierry47 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  saint valentin,  ananas,  coco,  patisphere,  fruits,  macaron,  passion,  mangue,  ganache montée,  géant,  pati sphère,  exotiques,  coeur,  couple,  noix de coco

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25 septembre 2017

Créations d'anniversaire

Créations d'anniversaire
Salut à tous les gourmands! Ce weekend aura été marqué par l'anniversaire de ma nièce qui a demandé à son gentil tonton de lui faire ses gâteaux. Elle voulait un gâteau coeur à la vanille et au chocolat pour elle et ses copine. Sans compter les parents...
Posté par thierry47 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chocolat,  vanille,  noir,  entremet,  tarte,  design,  gâteaux,  anniversaire,  tartes,  gateaux,  entremets,  professionnel,  barry,  moderne,  coeur,  silikomart,  charentaise,  galette charentaise,  lait

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5 février 2017

Saint Valentin 2017 : premiers essais.

Saint Valentin 2017 : premiers essais.
Salut à tous les gourmands! La Saint Valentin approche. Et le gourmand que je suis ne pouvait la laisser arriver sans s'y préparer. J'ai donc réalisé mon premier essai de gâteau à déguster en couple :-). Je tenais à vous le présenter : Comme vous le voyez,...
Posté par thierry47 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  saint valentin,  cassis,  framboises,  fruits rouges,  rouge,  patisphere,  crémeux,  macaron,  macarons,  groseille,  coeur,  en forme,  fête,  à partager

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Relais desserts 7 septembre 2016-1-31

Salut à tous les gourmands!

Moi c'est Thierry. Je suis passionné par la pâtisserie à tel point que j'ai décidé de tout quitter pour devenir pâtissier. 
J'ai créé Pati'Sphère pour partager cette passion gourmande, vous montrer mes réalisation et vous transmettre les recettes détaillées ainsi que mes conseils pour les réussir.

Je vous souhaite une agréable visite sur Pati'Sphère et me tiens à vos côtés pour toutes vos questions!

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