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31 juillet 2014

Joyeux anniversaire Alice!

Joyeux anniversaire Alice!

Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, mon amour de fille fête ses 4 ans... Déjà, le temps passe vite! Comme les grands parents sont loin, sa fête aura lieu samedi. Et elle aura un vrai gâteau pour l'occasion, fait par les soins de papa naturellement!...

Posté par thierry47 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise, roulé, framboise, decoroll, décoroll, olaf, reine des neiges

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29 juillet 2014

Et une première victoire!

Et une première victoire!

Salut à tous les gourmands! vous vous souvenez certainement de cette tarte : Il s'agit d'une recette que j'avais créée et développée pour participer au concours "Votre inspiration sucrée" organisé par l'entreprise de sucre Erstein en partenariat avec...

Posté par thierry47 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, Erstein, concours

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10 juillet 2014

Le sorbet à la mirabelle rouge

Le sorbet à la mirabelle rouge

Salut à tous les gourmands ! Bien que le temps nous laisse croire le contraire, nous sommes en été. Et qui dit été dit sorbet et crèmes glacées. C’est ce dont il sera question dans ce post. Dimanche, nous sommes allés faire une petite ballade en vélo...

Posté par thierry47 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, facile, crémeux, fruits, glace, mirabelle, onctueux, sorbet, tendre, creation

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9 juillet 2014

Forêt Noire et Paris Brest

Forêt Noire et Paris Brest

Salut à tous les gourmands ! Ces derniers temps, quelques problèmes de connexion m’ont fait prendre du retard dans mes publications. Je profite d’une amélioration pour vous présenter mes dernières réalisations. Vous avez pu lire il y a deux semaines que...

Posté par thierry47 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foret noire, brest, conticini, mercotte, paris, paris brest

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4 juillet 2014

Le Soleil du midi

Le Soleil du midi

Salut à tous les gourmands,Après quelques déboires qui m'auront privé d'internet ces derniers temps, j'en profite pour vous présenter ma nouvelle création imaginée pour participer à un concours de pâtisserie. Le thème : Inspiration Sucrée. Autant dire...

Posté par thierry47 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert insolite, basilic, été, tarte, compote de rhubarbe, fraîche, abricots, creme patissiere, gâteaux, lavande, pate sucrée, pignons, provence., pêches, rosé, vin, creation, saisonnier

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