<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://patisphere.canalblog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[Pati'Sphère]]></title>
        <link>https://patisphere.canalblog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Que vous soyez mordus de plaisirs sucr&eacute;s, d&eacute;couvrez le fruit de ma passion pour la p&acirc;tisserie. Vous pourrez aussi craquer sur quelques id&eacute;es et fondre de plaisir!]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâques 2019 sous le signe de la fraise.]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2019/04/22/37279731.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2019/04/22/37279731.html</guid>
    <pubDate>Mon, 22 Apr 2019 21:21:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Je profite de cette fin de week-end pascal pour vous présenter mes réalisations. Comme à chaque fête, je créée une recette unique, selon mes envies et humeur. J’ai jeté mon dévolu sur le chocolat Ruby de chez Barry que j’ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Bock &amp; Roll : Kriek Cake]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/06/16/36491946.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/06/16/36491946.html</guid>
    <pubDate>Sat, 16 Jun 2018 19:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Je viens vous présenter ma dernière réalisation pour laquelle je n'ai su pas trouver de nom plus bizarre. Mais je vous explique. J'ai un pote qui fête son anniversaire aujour'hui et qui m'a demandé de lui préparer son gâteau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pourquoi suis-je si peu présent?]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/06/16/36491642.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/06/16/36491642.html</guid>
    <pubDate>Sat, 16 Jun 2018 18:34:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Mes passages se font plus rares. Mon nouveau boulot, qui, soit dit en passant bien meilleur que le précédent est prenant. Bien que ça m'arrive de pâtisser pour mes collègues, au détour carrément meilleurs aussi que les précédents.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mille mercis! ]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/04/09/36307769.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/04/09/36307769.html</guid>
    <pubDate>Mon, 09 Apr 2018 20:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous! Vous avez été plusieurs milliers à avoir visité cette page suite au dernier message que j’ai posté. Et très nombreux à m’avoir témoigné votre sympathie. Jamais la Pati’Sphère n’avait reçu autant de visiteurs en une seule journée. Plus de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Patis' c'est fini.]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/04/07/36301567.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/04/07/36301567.html</guid>
    <pubDate>Sat, 07 Apr 2018 22:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! J'ai longtemps hésité avant d'écrire ce poste. Aujourd'hui, je ne sais même pas comment le rédiger pour exprimer ce que j'ai à vous dire.Je ne vais donc pas y aller par quatre chemins et faire ce que j'ai toujours fait : vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La tarte à l'orange sanguine]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/02/27/36181961.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/02/27/36181961.html</guid>
    <pubDate>Tue, 27 Feb 2018 22:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! La saison des agrumes bat son plein. J'ai acheté de délicieuses oranges sanguines et les ai mises à l'honneur dans ma dernière tarte! On y trouve :- une pâte sucrée à la noisette- une crème de noisette- un crémeux à l'orange... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Coeur de la Saint Valentin.]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/02/17/36150440.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2018/02/17/36150440.html</guid>
    <pubDate>Sat, 17 Feb 2018 12:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Avec quelques jours de retard, je vous présente le gâteau que j'ai confectionné pour ma chérie à l'occasion de la fête des amoureux.Je voulais quelque chose de simple et rapide à faire. J'ai donc opté pour un macaron aux accents... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La bûche 2017!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/12/24/35986160.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/12/24/35986160.html</guid>
    <pubDate>Sun, 24 Dec 2017 13:05:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Je trouve enfin quelques minutes pour vous présenter la bûche que j'ai créée à l'occasion de Noël et que je vais partager ce soir avec ma famille. Pour faire court, celle-ci se compose ainsi, (de bas en haut) : - Croustillant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Entremets spécial Baby Shower!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/12/01/35918974.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/12/01/35918974.html</guid>
    <pubDate>Fri, 01 Dec 2017 20:16:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Ce soir, je vous présente ma dernière réalisation qui sera dégustée lors d'une baby shower (la fête qu'on organise pour une future maman peu avant la naissance de bébé). Le thème Disney a été choisi et comme le sexe de bébé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La Pati’Sphère fête son quatrième anniversaire !]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/28/35909742.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/28/35909742.html</guid>
    <pubDate>Tue, 28 Nov 2017 20:20:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui est un jour spécial : il y a quatre ans jour pour jour, je créais la Pati'Sphère et je me lançais dans l'aventure d'une vie qui m'a vu passer d'agent administratif à pâtissier. J'ai travaillé durement et sans relâche... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La minute professionnelle!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/12/35859269.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/12/35859269.html</guid>
    <pubDate>Sun, 12 Nov 2017 08:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Ces dernières semaines ont été assez chargées pour moi et j'ai manqué de temps pour vous donner des nouvelles sur les suites de mon aventure professionnelle. Vous savez sans doute que j'ai commencé à travailler début juillet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[1er essai de glaçage marbré... échec...]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/12/35859230.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/11/12/35859230.html</guid>
    <pubDate>Sun, 12 Nov 2017 08:05:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Souvent, le gens me disent que mes gâteaux sont top et qu'eux on du mal et ratent les recettes qu'ils entreprennent. Pour les rassurer, je leur explique que moi aussi, ça m'arrive de ne pas réussir du premier coup. Sauf que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[L'entremets passion chocolat au lait!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/21/35792693.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/21/35792693.html</guid>
    <pubDate>Sat, 21 Oct 2017 19:06:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Pour terminer la soirée, je vous présente ma dernière réalisation de la journée : le gâteau au fruit de la passion et au chocolat. Il se compose d'une galette charentaise, d'un crémeux et d'un confit au fruit de la passion... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La torche aux marrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/21/35792594.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/21/35792594.html</guid>
    <pubDate>Sat, 21 Oct 2017 19:01:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, je vous présente un de mes desserts favoris. En fait, c'est plutôt mon pêché mignon : la torche aux marrons! C'est un desserts simplissime mais succulent! Il est composé d'une pâte sucrée, de meringue française,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le gateau décoré : le tutoriel pas à pas!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/16/35775219.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/16/35775219.html</guid>
    <pubDate>Mon, 16 Oct 2017 20:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Je vous ai présenté il y a peu plusieurs gateaux surmonté d'un biscuit décoré avec divers motifs. C'est une technique que j'ai développer afin de contourner les contraintes du cake design traditionnel : la pâte à sucre, c'est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[tarte aux agrumes selon la recette de Michael Bartocetti]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/16/35775182.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/16/35775182.html</guid>
    <pubDate>Mon, 16 Oct 2017 19:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Je vous présente aujourd'hui un des gâteaux de ce week-end. Il s'agit en fait d'une tarte que j'ai réalisé selon la recette de Michael Bartocetti, chef pâtissier du Shangri-La, un célèbre palace parisien. Cette tarte se compose... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gateau décoré ]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/08/35741911.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/10/08/35741911.html</guid>
    <pubDate>Sun, 08 Oct 2017 08:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Vous le savez peut être, une de mes nombreuses passion est de brasser ma propre bière maison. Chez moi, pas de kit du commerce mais des matières premières sélectionnées aussi soigneusement que celles que j'emploi dans la confection... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Créations d'anniversaire]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/25/35707510.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/25/35707510.html</guid>
    <pubDate>Mon, 25 Sep 2017 09:38:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Ce weekend aura été marqué par l'anniversaire de ma nièce qui a demandé à son gentil tonton de lui faire ses gâteaux. Elle voulait un gâteau coeur à la vanille et au chocolat pour elle et ses copine. Sans compter les parents... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Hue Choco !!! : entremets décoré sur le thème du cheval]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/17/35683980.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/17/35683980.html</guid>
    <pubDate>Sun, 17 Sep 2017 20:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[fruits rouges emets Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, c'était la fête du club équestre de ma nièce. Elle m'a demandé de lui faire deux gâteaux afin qu'elle puisse les y ramener.Pour le premier gâteau, j'ai réalisé une tarte à la bergamote que vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La tarte bergamote et caramel au beurre salé.]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/08/35657816.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/09/08/35657816.html</guid>
    <pubDate>Fri, 08 Sep 2017 17:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! En flânant dans les allées de la foire européenne à Strasbourg, je suis tombé sur du pur jus de bergamote. Moi qui ai un attrait particulier pour cet agrume, il ne m'en fallait pas plus pour imaginer une recette avec. Je suis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Kouign Amann]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/24/35615275.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/24/35615275.html</guid>
    <pubDate>Thu, 24 Aug 2017 12:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui je vous présente un monument de la pâtisserie française et spécialité bretonne par excellence : le Kouign Amann. Le kouign Amann est fabriqué à partir de pâte à pain, recouverte d'un mélange de beurre et de sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le macarons citron vert basilic ont encore frappé!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/23/35613597.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/23/35613597.html</guid>
    <pubDate>Wed, 23 Aug 2017 20:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Comme je vous le disais dans mon précédent post, nous avons reçu une amie pour midi. Après un bon repas qui s'est terminé en apothéose avec les tartelettes lorraines , nous avons fait un atelier macaron. Mon amie souhaitait... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La tarte lorraine ou le mariage de la mirabelle et de la bergamote!]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/23/35611284.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/23/35611284.html</guid>
    <pubDate>Wed, 23 Aug 2017 11:40:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui, je reçois une amie et ancienne camarade de CAP. Autant dire que le dessert est attendu! J'ai pour cela créé un dessert qui met à l'honneur fugace mirabelle que j'ai associé à sa camarade lorraine, j'ai nommé la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelette tonka, mûre, namelaka]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/09/35565973.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/09/35565973.html</guid>
    <pubDate>Wed, 09 Aug 2017 20:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Ce soir, je vous présente ma dernière création : la tartelette tonka, mûre et namelaka. Namela...quoi? Alors, le namelaka est une crème que j'ai découverte la semaine dernière au gré de mes lectures. Et j'en suis tombé amoureux!!!En... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte melon, pêche et menthe.]]></title>
    <link><![CDATA[https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/04/35549019.html]]></link>
    <guid>https://patisphere.canalblog.com/archives/2017/08/04/35549019.html</guid>
    <pubDate>Fri, 04 Aug 2017 10:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut à tous les gourmands! Les températures actuelles nous confirment que l'été est bien installé.Et quoi de mieux pour se rafraîchir que de bons fruits de saison gorgés de soleil? Aujourd'hui, le melon, la pêche et la menthe se rencontrent et forment... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[thierry47]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

