woodstock - Pati'Sphère

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

woodstock

26 mai 2016

Biscuit imitation bois : utilisation du peigne Fobois.

Biscuit imitation bois : utilisation du peigne Fobois.

Salut à tous les gourmands! Lors d'un stage chez Thierry Mulhaupt, j'ai découvert l'effet faux bois sur un biscuit. Avec tout le boulot que j'avais, je n'ai pas eu le temps de voir comment on l'utilisait.J'ai retrouvé cet outil lors de mon deuxième stage,...

Posté par thierry47 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, pâtisserie, design, comment faire, texture, technique, woodstock, Fobois, bois, comment utiliser, effet, fake, faux, pastry, peigne, utilisation

Partager cet article

Publicité

17 avril 2016

Woodstock, hippies et gourmandises

Woodstock, hippies et gourmandises

Salut à tous les gourmands! Ce weekend, nous avons été invités à un anniversaire dans la famille. Pour ses 30 ans, Annick, accompagnée de son chéri ont organisé une super soirée sur le thème hippie. Pour terminer le repas, ils m'ont demandé de réaliser...

Posté par thierry47 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, fraises, rouge, glaçage, françaises, cake design, bavaroise, nappage, confit de fraises, biscuit cuillère, hippie, ciflorettes, combi, kombi, peace and love, poivre de kampot, sucre neige, volkswagen, vw, woodstock

Partager cet article

Publicité

Publicité