12 février 2016

Cake Design : gâteau Bisounours #2

Salut à tous les gourmands!Je vous présente le deuxième gâteau bisounours que j'ai confectionné pour l'anniversaire du petit Leon. Décidément, il en aura eu de la chance : deux créations rien que pour lui!Je suis parti sur une base de layer cake multicolore (rainbow cake) garnie d'une crème au beurre à la meringue suisse (SMBC) au cacao et d'une duxelle de poires fraîches.J'attends avec impatience le verdict des parents avant de vous livrer les recettes.Voici donc un petit tour du gâteau :- Le soleil qui figure sur... [Lire la suite]