21 octobre 2015

Les bredzele, bredele alsaciens

Salut à tous les gourmands!Nous sommes à peine en automne que nous voyons déjà les rues fleurir de décorations de Noël...Et qui dit Noël en Alsace dit bredele, ces petits biscuits au beurre préparés dans la plus pure tradition régionale.J'ai donc voulu "m'entrainer" en prévision des fêtes. J'ai surtout voulu innover en faisant des biscuits originaux et hauts en couleur. Et pas besoin d'attendre l'avent pour les dévorer.Je vous présente donc mes "bredzele", des petits palais parfumés à la vanille et à la fève tonka arborant... [Lire la suite]