10 mars 2016

Tartelettes aux poires façon amandine!

Salut à tous les gourmands!En allant dans mon magasin de fournitures préféré, j'ai dégoté des petits cercles à tartes individuelles. J'ai préparé quelques dizaines de fonds de pâte sucrée garnis de crème d'amande.Puis je me suis amusé à les garnir à l'envie. Ça m'a donné l'idée de vous présenter une mini série consacrée à ces tartelettes. Et pour commencer, intéressons nous à la poire avec cette tartelette poire façon amandine.Sortons un peu de la tarte plate traditionnelle et donnons lui un peu de hauteur, de volume et de... [Lire la suite]