cepes - Pati'Sphère

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cepes

18 octobre 2015

La tarte au chocolat, cèpes et pignons

La tarte au chocolat, cèpes et pignons

tarte Salut à tous les gourmands! Je continue sur ma lancée chocolat/champignons en vous présentant ma tarte chocolat, cèpes et pignons.C'est peut être une association que j'aurais présentée à l'épreuve du meilleur pâtissier si j'avais été retenu. Mais...

Posté par thierry47 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, blanc, cèpe, noir, miel, dessert, tarte, pate sucrée, pignons, automne, creation, recette, ganache montée, création, cèpes

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14 octobre 2015

Les chocolats aux cèpes et miel de sapin d'Alsace.

Les chocolats aux cèpes et miel de sapin d'Alsace.

Salut à tous les gourmands! L'émission phare des pâtissiers amateurs débute dans quelques minutes...Juste le temps pour moi de vous présenter ma dernière création. Pour moi, l'automne correspond aussi à la période de la cueillette des champignons qui...

Posté par thierry47 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, bordeaux, champignon, cèpe, miel, forêt noire, creation, bonbon, cèpes

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