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22 avril 2019

Pâques 2019 sous le signe de la fraise.

Pâques 2019 sous le signe de la fraise.
Salut à tous les gourmands! Je profite de cette fin de week-end pascal pour vous présenter mes réalisations. Comme à chaque fête, je créée une recette unique, selon mes envies et humeur. J’ai jeté mon dévolu sur le chocolat Ruby de chez Barry que j’ai...
Posté par thierry47 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  rose,  tarte,  poivre,  crémeux,  ganache montée,  barry,  balsamique,  Ruby,  chocolat rose

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22 avril 2016

Les brochettes de fraises au romarin et caramel balsamique

Les brochettes de fraises au romarin et caramel balsamique
Salut à tous les gourmands! Aujourd'hui je vous propose un super dessert sur assiette. A servir après un bon barbecue entre amis. C'est très facile et rapide à faire et ça change vraiment des fraises au sucre. En plus, c'est léger... Succès garanti! Je...
Posté par thierry47 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  caramel,  fraises,  dessert,  été,  poivre,  léger,  frais,  balsamique,  barbecue,  romarin,  vinaigre

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Relais desserts 7 septembre 2016-1-31

Salut à tous les gourmands!

Moi c'est Thierry. Je suis passionné par la pâtisserie à tel point que j'ai décidé de tout quitter pour devenir pâtissier. 
J'ai créé Pati'Sphère pour partager cette passion gourmande, vous montrer mes réalisation et vous transmettre les recettes détaillées ainsi que mes conseils pour les réussir.

Je vous souhaite une agréable visite sur Pati'Sphère et me tiens à vos côtés pour toutes vos questions!

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