automne - Pati'Sphère

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automne

18 octobre 2015

La tarte au chocolat, cèpes et pignons

La tarte au chocolat, cèpes et pignons

tarte Salut à tous les gourmands! Je continue sur ma lancée chocolat/champignons en vous présentant ma tarte chocolat, cèpes et pignons.C'est peut être une association que j'aurais présentée à l'épreuve du meilleur pâtissier si j'avais été retenu. Mais...

Posté par thierry47 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, blanc, cèpe, noir, miel, dessert, tarte, pate sucrée, pignons, automne, creation, recette, ganache montée, création, cèpes

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2 octobre 2014

Les petits bouchons de champagnes

Les petits bouchons de champagnes

Salut à tous les gourmands! Ceux d'entre vous qui me connaissent savent qu'en ce moment je passe mes weekends avec mes meilleurs amis : mes bottes, mon panier et mon couteau. Et oui, en plus de la pâtisserie et de mes très nombreuses autres passions,...

Posté par thierry47 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, cèpe, truffe au chocolat, dessert insolite, chocolat blanc, automne, champignons, imitation, sucré, creation

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