L'entremets passion chocolat au lait!

Salut à tous les gourmands!

Pour terminer la soirée, je vous présente ma dernière réalisation de la journée : le gâteau au fruit de la passion et au chocolat.

Il se compose d'une galette charentaise, d'un crémeux et d'un confit au fruit de la passion et d'une mousse au chocolat lacté. Un petit peu de fantaisie pour le décor et voici le résultat :

La recette se rapproche de celle de l'Illanka que je vous ai déjà présentée sur ce blog.

Je tenais néanmoins à partager cette présentation sur laquelle vous pouvez me donner vos avis ;-).

Belle soirée à tous et surtout, restez gourmands!

Comments

[patissi-patatta]

Magnifique présentation ! J'espère que la recette va suivre. Bon dimanche