Pati'Sphère

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30 août 2015

Fantastik Pêche Menthe

Fantastik Pêche Menthe

Salut à tous les gourmands! La marraine de ma fille m'a demandé de lui préparer deux tartes aux fruits pour la fête du premier anniversaire de sa fille.C'était la bonne occasion pour tester une recette de Christophe Michalak sur laquelle j'avais flashé...

Posté par thierry47 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, amande, biscuit, amandes, dessert, christophe, été, tarte, originale, pêches, fantastik, michalak, croustillant, menthe, décoration, groseille, ivoire, melon, pain de gênes, pêche

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27 août 2015

Les Pardulas Sardes

Les Pardulas Sardes

Salut à tous les gourmands! Le mois d'août aura été chargé et je n'ai eu que très peu de temps à consacrer au blog. Je reviens vers vous pour vous présenter les pardulas sardes. C'est une spécialité typique du sud de la Sardaigne et que j'ai découverte...

Posté par thierry47 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pâte, orange, safran, pâtisserie, zeste, sarde, citron, Sardaigne, gateaux, pardulas, ricotta, spécialité

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10 août 2015

Le rose cake d'anniversaire

Le rose cake d'anniversaire

Salut à tous les gourmands! Deuxième passage éclair pour vous présenter mon premier essai de rose cake que m'a demandé la marraine de ma fille. Ce gâteau était un "accessoire" (si l'on peut dire) d'un shooting photo sur le thème "cake bashing" mettant...

Posté par thierry47 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cake design, bash, bashing, rose cake, 1m, 2d, Wilton, douille

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10 août 2015

Charlotte cassis et myrtilles

Charlotte cassis et myrtilles

Salut à tous les gourmands! Je trouve enfin un peu de temps pour vous proposer une nouvelle réalisation. En Alsace, il existe beaucoup de libres cueillettes de fruits et légumes. J'ai donc loisir de ramasser toutes sortes de fruits rouges, gorgés de soleil...

Posté par thierry47 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cassis, facile, rapide, bavaroise, charlotte, myrtilles, myrtille, biscuit cuillère

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2 août 2015

Anniversaire monsieur madame

Anniversaire monsieur madame

Salut à tous les gourmands! L'anniversaire de ma fille est passé mais on le fête encore aujourd'hui avec la venue de la famille et des amis avec qui nous voulions partager ce moment. Elle a donc encore droit à un gâteau d'anniversaire. Cette fois ci sur...

Posté par thierry47 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gateau, anniversaire, cake design, pâte à sucre, enfant, madame, monsieur

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