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29 mars 2015

Gâteau Cars : Flash McQueen

Gâteau Cars : Flash McQueen

Salut à tous les gourmands! Cette semaine, on m'a demandé de faire un gâteau d'anniversaire pour un p'tit gars de 7 ans et une dizaines de copains sur le thème de Cars.On m'a laissé carte blanche. Du coup, j'ai fait quelques recherches sur le net et je...

Posté par thierry47 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gateau, sucre, fraise, cake, Disney, a, cars, flash, garçon, mac, macqueen, mc, mcquen, pate, pâte à sucre, queen

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17 mars 2015

Sucre tiré numéro 2

Sucre tiré numéro 2

Salut à tous les gourmands! Hier vous avez découvert ma rose en sucre tiré. Celle-ci était dénuée de colorants. Je voulais faire simple pour un premier essai. C'est une activité plus artistique que gastronomique mais j'y ai pris goût. Je vous avais promis...

Posté par thierry47 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orchidée, sucre tiré

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16 mars 2015

Le sucre tiré

Salut à tous les gourmands! Hier, nous sommes allés en familles aux journées portes ouvertes du CFA d'Eschau pour découvrir l'univers du CAP pâtisserie. Un professeur était en pleine démonstration de modelage en sucre tiré. Voilà un domaine que je n'ai...

Posté par thierry47 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pâtisserie, rose, patissier, sculpture, tiré

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