Un amour de gâteau!

Salut à tous les gourmands!

En ce jour de fête des amoureux, j'ai décidé de ne rien acheter à ma valentine...
Radinerie? Certainement pas!

Pourquoi acheter quelque chose quand on peut faire quelque chose de personnel, d'unique et de tellement plus original?
C'est cette voie que j'ai choisie pour faire plaisir à ma moitié!

Tout d'abord, je voulais partir sur un soufflé au chocolat épicé accompagné d'une salade de suprèmes d'oranges maltaises au Grand Marnier. Mais en fouillant un peu sur le net, j'ai trouvé un gâteau du grand Lenôtre, dont le design m'inspirait.
Mais comme d'habitude, je n'aime pas copier bêtement les autres. Je dirais toujours que lorsqu'on marche sur les traces de quelqu'un, on ne laisse pas de trace. Il faut donc se démarquer... C'est chose faite pour moi!

Vous attendez tous de voir de quoi il s'agit, voilà le résultat que j'ai obtenu (ce qui me suivent sur facebook l'auront déjà aperçu) :

Je voulais sortir un peu des sentiers battus et aussi de mes habitudes et faire quelque chose de vraiment personnel.
Comme je partais sur une base de framboises, je me susi dit que ça pourrait être sympa de faire une crème pâtissière à la framboise. J'ai donc dû rechercher comment intégrer du coulis de framboise dans la crème sans que celle-ci ne devienne liquide. Et j'ai fini par trouver!

J'ai préparé deux biscuits croustillants à la canelle et tonka avec lesquels j'ai formé deux coeurs. Je l'ai ai garni de crème patissière à la framboise. Puis j'ai simplement fait une déco à base de framboises fraîches et de crème chantilly légèrement épicée au gingembre et à la fève tonka. Le tout est finalement assez simple, mais le résultat me plaît bien et j'espère qu'il ravira ma Valentine!!!

La recette, pour une fois restera "secrète". Comme je le disais plus haut, il faut savoir rester original et offrir des choses uniques. Je tiens à ce que seule ma chérie puisse en profiter...

Sur ce, je vous souhaite à tous une très agréable journée et plein de gourmandises en ce jour des amoureux!

A bientôt sur la Pati'Sphère et surtout, restez gourmands!

Thierry

Comments

[thierry47]

Merci à vous deux, oui ma Valentine a apprécié, et son Valentin aussi d'ailleurs!

[Jacky]

Chapeau l'artiste

Cadeau original pour la fête des amoureux !!

[vanni]

Très joli, et original, je suis sûre que ta Valentine appréciera, ce joli geste, et gâteau, venant de son Valentin.